Instrukcja BHP przy obsłudze frytkownicy (422 XO-99)

Bezpieczeństwo pracy z frytkownicą

Instrukcja BHP przy obsłudze frytkownicy 422 XO-99 to niezbędny element wyposażenia każdego zakładu gastronomicznego, w którym wykorzystywane są urządzenia do smażenia w głębokim tłuszczu. Tablica przypomina o podstawowych zasadach bezpieczeństwa i higieny pracy, minimalizując ryzyko poparzeń, pożaru oraz wypadków przy pracy.

Wyraźny, czytelny druk sprawia, że instrukcja jest dobrze widoczna dla pracowników, a jasne sformułowania zasad pozwalają szybko zapoznać się z najważniejszymi wymaganiami BHP podczas obsługi frytkownicy.

Zastosowanie instrukcji

Instrukcja przeznaczona jest do stosowania w:

• kuchniach restauracyjnych, barach i punktach gastronomicznych,
• stołówkach szkolnych, pracowniczych i szpitalnych,
• cateringu zbiorowym, food truckach i kuchniach mobilnych,
• wszystkich miejscach, w których użytkowane są frytkownice elektryczne lub gazowe.

Umieszczenie instrukcji w widocznym miejscu przy stanowisku pracy pomaga spełnić wymagania przepisów BHP oraz ułatwia szkolenie nowych pracowników.

Najważniejsze zasady BHP przy obsłudze frytkownicy

Instrukcja przypomina między innymi o takich zasadach jak:

• sprawdzenie stanu technicznego frytkownicy przed rozpoczęciem pracy,
• stosowanie odpowiednich środków ochrony indywidualnej (rękawice, fartuch, obuwie robocze),
• ostrożne zanurzanie produktów w gorącym tłuszczu, aby uniknąć rozprysków,
• zakaz dolewania wody do rozgrzanego oleju,
• wyłączanie urządzenia w razie zauważenia nieprawidłowości w pracy frytkownicy,
• utrzymywanie porządku i czystości w miejscu pracy.

Dane techniczne

Dane techniczne tablicy BHP:

• Numer katalogowy: BP Techem - 422 XO-99
• Materiał: biała płyta o grubości 0,5 - 1,0 mm
• Wymiary: 250 x 300 mm

Wykonana z trwałej, odpornej na uszkodzenia mechaniczne i warunki panujące w kuchni białej płyty, tablica zachowuje czytelność nadruku przez długi czas. Standardowy format 250 x 300 mm zapewnia dobrą widoczność treści przy jednoczesnej łatwości montażu w różnych miejscach.

Korzyści z zastosowania instrukcji

• Spełnienie wymogów BHP i przepisów prawa pracy,
• zwiększenie bezpieczeństwa pracowników obsługujących frytkownicę,
• minimalizacja ryzyka wypadków i zdarzeń niebezpiecznych,
• wsparcie procesu szkolenia nowych pracowników,
• czytelna i trwała forma, odporna na codzienną eksploatację.