Instrukcja BHP przy obsłudze krajalnicy wędlin i sera (422 XO-98)

Bezpieczna obsługa krajalnicy

Instrukcja BHP przy obsłudze krajalnicy wędlin i sera 422 XO-98 stanowi niezbędne wyposażenie każdego zakładu gastronomicznego, sklepu mięsnego oraz punktu przetwórstwa spożywczego. Czytelne i zrozumiałe zasady postępowania zwiększają bezpieczeństwo pracy oraz ograniczają ryzyko wypadków przy obsłudze urządzenia tnącego.

Tablica informacyjna zawiera podstawowe wytyczne dotyczące przygotowania stanowiska pracy, bezpiecznego użytkowania krajalnicy oraz postępowania w sytuacjach awaryjnych. Jest przeznaczona do stałego umieszczenia w widocznym miejscu, bezpośrednio przy stanowisku z krajalnicą.

Zastosowanie instrukcji

Instrukcja sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wykorzystywane są krajalnice do wędlin i sera, w szczególności:

• sklepy spożywcze i mięsne, lady wędliniarskie
• zakłady garmażeryjne i przetwórnie
• restauracje, bary, stołówki i inne punkty gastronomiczne
• zaplecza kuchenne w hotelach i firmach cateringowych

Umieszczenie instrukcji przy stanowisku pracy pomaga spełnić wymagania przepisów BHP oraz wewnętrznych procedur zakładowych.

Dane techniczne

Dane techniczne tablicy:

• numer katalogowy: BP Techem - 422 XO-98
• biała płyta o grubości: 0,5 – 1,0 mm
• wymiary: 250 x 300 mm

Korzyści z zastosowania instrukcji

• Zwiększenie bezpieczeństwa – pracownicy mają stały dostęp do zasad prawidłowej obsługi krajalnicy.
• Spełnienie wymogów BHP – pomoc w realizacji obowiązków pracodawcy związanych z informowaniem o zagrożeniach.
• Czytelna forma – wyraźny druk na białej płycie zapewnia dobrą widoczność z większej odległości.
• Odporność na użytkowanie – trwała płyta nadająca się do montażu w pobliżu urządzeń kuchennych.