Instrukcja obsługi obieraczki do ziemniaków (422 XO-71)

Przeznaczenie urządzenia

Obieraczka do ziemniaków 422 XO-71 jest przeznaczona do szybkiego i równomiernego obierania ziemniaków w warunkach gastronomicznych oraz przemysłowych. Urządzenie pozwala na znaczną oszczędność czasu oraz poprawę ergonomii pracy w kuchni.

Bezpieczeństwo użytkowania

• Przed pierwszym użyciem dokładnie zapoznaj się z niniejszą instrukcją.
• Urządzenie powinno być obsługiwane wyłącznie przez osoby przeszkolone.
• Nie uruchamiaj obieraczki z uszkodzonymi elementami mechanicznymi lub elektrycznymi.
• Podczas pracy nie wkładaj rąk ani narzędzi do wnętrza komory obierającej.
• Przed wykonywaniem czynności konserwacyjnych lub czyszczących zawsze odłącz urządzenie od zasilania.

Przygotowanie do pracy

1. Ustaw obieraczkę na stabilnym, równym podłożu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci.
2. Sprawdź, czy wszystkie elementy są prawidłowo zamocowane i nieuszkodzone.
3. Upewnij się, że instalacja elektryczna spełnia wymagania producenta urządzenia.
4. Oczyść komorę roboczą z ewentualnych zanieczyszczeń pozostałych po poprzednim cyklu pracy.
5. Przygotuj ziemniaki do obróbki – usuń większe zabrudzenia i kamienie, wypłucz w wodzie.

Obsługa krok po kroku

1. Otwórz pokrywę obieraczki i wsyp odpowiednią ilość ziemniaków, nie przekraczając maksymalnej pojemności urządzenia.
2. Zamknij pokrywę i upewnij się, że jest prawidłowo zablokowana.
3. Ustaw żądany czas obierania na panelu sterującym (zgodnie z zaleceniami producenta).
4. Uruchom urządzenie, obserwując jego pracę przez wizjer lub kontrolne otwory inspekcyjne.
5. Po zakończeniu cyklu wyłącz obieraczkę i odczekaj do pełnego zatrzymania elementów roboczych.
6. Otwórz pokrywę i ostrożnie opróżnij komorę z obranych ziemniaków.
7. Usuń obierki z komory zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i gospodarki odpadami.

Konserwacja i czyszczenie

• Po każdym użyciu dokładnie wypłucz komorę roboczą wodą, usuwając resztki obierek.
• Okresowo sprawdzaj stan elementów ściernych oraz uszczelek i w razie potrzeby wymieniaj je na oryginalne części zamienne.
• Nie stosuj agresywnych środków chemicznych, które mogą uszkodzić powierzchnie robocze.
• Wszelkie prace serwisowe zlecaj autoryzowanemu serwisowi lub osobom posiadającym odpowiednie kwalifikacje.

Dane techniczne

Dane techniczne obieraczki do ziemniaków 422 XO-71:

• Numer katalogowy: BP Techem - 422 XO-71
• Biała płyta o grubości: 0,5 - 1,0 mm
• Wymiary płyty: 250 x 300 mm

Wskazówki eksploatacyjne

• Nie przeciążaj urządzenia – stosuj się do maksymalnej pojemności wsadu.
• Regularnie kontroluj stan białej płyty o grubości 0,5–1,0 mm i w razie widocznego zużycia wymień ją.
• Dbaj o czystość komory oraz otoczenia urządzenia, aby spełnić wymagania sanitarne.
• Przechowuj instrukcję obsługi w dostępnym miejscu, aby w razie potrzeby móc do niej szybko wrócić.