Instrukcja sanitarna pobierania i przechowywania próbek żywności (422 XO-97)

Profesjonalna instrukcja do zakładów branży spożywczej

Instrukcja sanitarna pobierania i przechowywania próbek żywności 422 XO-97 to praktyczna pomoc wizualna przeznaczona do stosowania w zakładach produkcji i obrotu żywnością, gabinetach, laboratoriach oraz wszędzie tam, gdzie wymagane jest przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa żywności. Jasne i czytelne zasady ułatwiają personelowi prawidłowe postępowanie z próbkami, minimalizując ryzyko zanieczyszczeń oraz nieprawidłowego przechowywania.

Tablica idealnie sprawdzi się jako stały element wyposażenia pomieszczeń socjalnych, magazynów, chłodni oraz pomieszczeń laboratoryjnych, przypominając o obowiązujących procedurach i wspierając spełnianie wymogów systemów jakości oraz przepisów sanitarno–epidemiologicznych.

Zastosowanie instrukcji

• miejsca przygotowywania, porcjowania i pakowania żywności
• pomieszczenia magazynowe i chłodnicze
• zakłady żywienia zbiorowego i gastronomii
• laboratoria mikrobiologiczne i kontrolne
• punkty poboru próbek do badań

Najważniejsze zalety

• Czytelna forma – przejrzysty układ treści ułatwia szybkie zapoznanie się z zasadami pobierania i przechowywania próbek żywności.
• Wsparcie dla personelu – pomaga w standaryzacji działań, ograniczając błędy i ułatwiając szkolenie nowych pracowników.
• Odporność na użytkowanie – wykonanie na trwałej płycie pozwala na długotrwałe użytkowanie w wymagających warunkach.
• Łwy montaż – wygodne wymiary umożliwiają łatwe umieszczenie instrukcji w widocznym miejscu.

Dane techniczne

• Numer katalogowy: BP Techem - 422 XO-97
• Materiał: biała płyta o grubości 0,5 – 1,0 mm
• Wymiary: 250 x 300 mm

Korzyści z wdrożenia instrukcji

1. Podniesienie poziomu bezpieczeństwa żywności dzięki stosowaniu jednolitych zasad poboru i przechowywania próbek.
2. Wsparcie w spełnianiu wymogów jednostek kontrolujących oraz systemów jakości, takich jak HACCP.
3. Ograniczenie ryzyka pomyłek związanych z niewłaściwą identyfikacją lub przechowywaniem próbek.
4. Zwiększenie świadomości pracowników w zakresie higieny i procedur sanitarnych.